キノコ
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オミヤゲ用に買ったこのキノコって、
ひょっとして、あの時のキノコかな?(前回をご参照ください)


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そういえば、ねねふくさんもすごくチェックしてたよね (^m^)


。。。



「そのキノコ」と生パスタを使って、作ってみました。
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ポルチーニ茸とナスのクリームソース マデラ酒風味(笑)


カリカリに焼いたニンニクスライスがポイントです。
チクワもじっくり焼いて加え、隠し味に醤油!

ミスマッチのように思えますが...
いろんな食感とそれぞれのうまみが楽しめて、おいしかったです。

生パスタはふわふわで、一瞬茹で加減を間違えたかと思いました (^^;)
でも、相方には大好評!また食べたいそうです。

付け合わせのサラダには、生ハムをトッピング。
ああ、これも美味しかった。

また、ミツユ希望でつ(爆)
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by poponta-1212 | 2006-09-20 16:19 | ごはんの時間
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3匹の猫 ねね・ふく・たま と管理人ぽぽんたの日常です。
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